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Recetas de gastronomia

Tosta de anchoa con guacamole y puré de olivas negras

11 / 05 / 2018 NIVEL DE DIFICULTAD muy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácil VIDEO NO AUTOR gastronomia

Para el puré de olivas negras Podemos usar cualquier tipo de olivas negras, incluso olivas negras sin hueso, ...

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Maiz guisado con toques mexicanos

05 / 12 / 2017 NIVEL DE DIFICULTAD fácilfácilfácilfácilfácil VIDEO NO AUTOR gastronomia

Desgranamos las mazorcas sin apurar demasiado con la ayuda de un cuchillo. Ponemos en una cazuela el maíz, ...

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Mini cono de guacamole, ajo negro y sardina ahumada

13 / 10 / 2017 NIVEL DE DIFICULTAD muy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácil VIDEO NO AUTOR gastronomia

Metemos el guacamole en una manga para facilitar el rellenado del cono. Rellenamos el cono con el guacamole ...

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Anchoa casera express con puré de coliflor

24 / 08 / 2017 NIVEL DE DIFICULTAD fácilfácilfácilfácilfácil VIDEO NO AUTOR gastronomia

Para las anchoas caseras express Quitamos la tripa, cabeza y raspas de los boquerones, este proceso podemos pedirle ...

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Espaguetis de calabacín con salsa de soja y shichimi

07 / 08 / 2017 NIVEL DE DIFICULTAD muy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácilmuy fácil VIDEO NO AUTOR gastronomia

Lavamos bien los calabacines y sin pelar hacemos los espaguetis de con la ayuda de una mandolina, nosotros ...

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Mini cono de crema de brandada de bacalao

19 / 06 / 2017 NIVEL DE DIFICULTAD mediomediomediomediomedio VIDEO NO AUTOR gastronomia

Para la crema de brandada de bacalao: Lavamos, pelamos y cortamos en cubos medianos las patatas. Ponemos en ...

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