Tartar de tomate con mensaje, por Francis Paniego
Ayer, 26 de marzo, el chef riojano Francis Paniego (3 Estrellas Michelín) elaboró un tartar de tomate, dátiles y ajo blanco, como parte de la campaña «El cáncer de colon …
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Platos con vida de la que se mueve
Si hace un par de días os hablábamos del sorprendente invento de la impresora de comida en 3D, hoy no os vamos a dejar menos sorprendidos con el proyecto que …
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Gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014
El próximo 28 de abril, a partir de las 20:00 horas (hora de Inglaterra) se celebrará la Gala de los premios 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014, cuya lista es creada …
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Foodini, la impresora 3D de comida
Sí, habéis leído bien. Sí, se trata literalmente de una impresora 3D que prepara comida (no es una forma de hablar). Y sí, nosotros también nos hemos quedado estupefactos con …
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Foodinterest, la primera red social exclusiva de gastronomía
Para continuar con las noticias sobre gastronomía y nuevas tecnologías, si en nuestra última entrada os hablábamos de una aplicación «pastelera», hoy os contamos que acaba de nacer la primera …
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Nueva publicación digital para amantes de la pastelería
Las personas aficionadas a la pastelería, no sólo a comérsela sino también a elaborarla, están de enhorabuena, ya que desde hace unos días pueden disfrutar de una nueva publicación digital …
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