Pescados y mariscos
Tartar de salmón, aguacate y tomate
Cortamos el salmón, limpio de espinas y sin piel, en cubos no muy pequeños. Lo ponemos en un ...
ver receta
Sardina marinada con berenjena
Hoy os traemos una tapa sencilla y rica, se trata de una sardina marinada con berenjena asada. La sardina, que también puede ser un boquerón, la marinamos muy ligeramente con …
ver receta
Bacalao en dos salsas
Marcamos los lomos de bacalao a fuego vivo por la parte de la piel primero y después le ...
ver receta
Tartar de salmón con yogur de eneldo
Cortar el salmón en cubos no demasiado pequeños. Pelar el aguacate y cortarlo en cubos pequeños. Tostar ligeramente ...
ver receta
Bacalao con pil pil de boletus y naranja
Lo primero que haremos será laminar los ajos y freírlos en aceite bien caliente y cuando estén un ...
ver receta
Bonito, horchata y ajo negro
Para el ajo negro Sacamos los dientes de ajo y los metemos en un vaso de turmix con ...
ver receta