Recetas
Hamburguesa de calamar con salsa satay
Para la salsa satay En un sartén freímos los cacahuetes en el aceite de girasol hasta que cojan ...
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Hamburguesa de ternera con chili con carne
Para la hamburguesa de ternera Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos las yemas de ...
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Hamburguesa de ternera con tomates asados y crema de gorgonzola
Para la hamburguesa de ternera Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos las yemas de ...
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Hamburguesa de ternera y papada con gouda y salsa de vino tinto
Para las hamburguesas de ternera y papada Pedimos al carnicero que nos pique la carne de ternera y ...
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Helado de galletas maría
Calentamos en un cazo a fuego medio bajo la nata, el azúcar y la miel. Mientras, cogemos las galletas y las ...
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Huevo a baja temperatura con espuma de patatas ahumadas
Este plato está inspirado en una técnica que usa Bernd Knöller del restaurante Riff de Valencia. El cocinero alemán hace un plato que llama «patatas a la brasa», donde en realidad …
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