Sopas y cremas
Mini cono de salmorejo y queso ahumado
Para el salmorejo Si queremos que no repita el ajo lo escaldamos en un cazo pequeño partiendo de ...
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Crema de calabaza, gorgonzola, anís y morcilla
Pelamos la calabaza, la cortamos en trozos medianos y la ponemos a cocer en agua con una pizca ...
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Paté de tomates secos
Primero rehidratamos los tomates secos. Ponemos un par de tazas de agua a calentar, cuando comience a hervir ...
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