Sopas y cremas
Sopa tailandesa de pollo
Pelamos el jengibre y el ajo y los picamos fino. El palo de citronela le quitamos la primera capa ...
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Vichyssoise de espárragos blancos
Lavamos y pelamos las patatas. Los espárragos blancos los lavamos bien y pelamos el tallo con un pelapatatas, ...
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Vichyssoise de hinojo
Lavamos bien todas las verduras y pelamos las patatas. Cortamos las patatas, el hinojo y la cebolla tierna en ...
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