Pan al vapor con panceta, pepino y mayonesa de sriracha
Para el pan al vapor Ponemos la mantequilla y la leche en un cazo, cocinamos a fuego lento ...
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Pan de gambas con shichimi
El pan de gambas con shichimi togarashi es un snack diferente y muy fácil de preparar, ideal para antes de comenzar una comida o simplemente cuando nos pica el «gusanillo». Recomendamos …
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Panna cotta de chocolate blanco
Ponemos en remojo la hoja de gelatina en agua fría durante un par de minutos, si es verano ...
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Papadum con yogur especiado picante
El papadum es un pan plano de origen indio generalmente elaborado con harina de lentejas y se suelen tomar como acompañamiento de las comidas o incluso como aperitivo inicial, que …
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Papas fritas ahumadas
No hay mejor aperitivo que unas buenas patatas fritas, si son caseras y fritas en un aceite de oliva mucho mejor. En este caso usamos sal ahumada para darles un …
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Pasta de curry verde tailandés
La pasta de curry verde es una mezcla muy usada en la cocina tailandesa, que se suele usar para elaborar multitud de platos de pescado y carne junto con la …
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